顧青：MBAの鴨首の商売経

四年前、一人の若者が上海長寧区の工商所に入り、間もなく開業するアヒル首専門店のために工商許可証を申請しました。

若者が言いました。

えっと、どこの人ですか？

私は江蘇人です。

どうして上海の戸籍がありますか？

「人材導入です。だから上海戸籍があります。」

「学歴は何ですか？」

同済大学の本科と上海の財務大MBAです。

この従業員はまた若者を上から下までじろじろ見て、「えっと、今の国は本当に大変です。大学を卒業しても配付してくれません。このようにしましょう。知識人を優遇します。20%割引してあげます。」

この若者は今の久久の理事長顧青です。

顧青は工商所に登録してから三年間で、彼はアヒルの首を全国に売りました。チェーン店は500店を超えました。毎月四十軒の開店スピードで増加して、売上高は億元を超えています。

この若者は、久久の家元である顧青です。

この経験を振り返ると、顧青は思わず大笑いした。

彼は陽気で面白い人で、自分を怒る人が少ないと自慢しています。その時の気まずいシーンは、「心の中ではひそかに楽しんでいます」と面白いです。

しかし、MBA学歴の大学生がアヒルの首を売りに行きます。

クー青は自分で金鉱を掘り当てたと信じています。

「商売には大きさもないし、職業にも良し悪しもない」顧青は言った。

アヒルの首を売るからチェーンブロックを作るまでです。

顧青さんは自分で料理ができると言っています。湖北料理も上手です。

2002年顧青はもらいます

顧青がアヒルの首に対する愛顧は昔からすでにあった。

mbaを読む前に、顧青は楽百氏集団で7年間働いた。

この間、彼が楽百氏湖北区の社長をしていた時、よく武漢精武路の二軒の店に行って鴨の首を買いました。精武という店は比較的辛いです。

毎回楽百氏の本部に行って会議をします。顧青はいつも武漢のアヒルの首を持って行きます。

彼は毎回30分もしないうちに、アヒルの首が全部流されていることを発見しました。

「くせになって、やめられない」という、顧青さんはこれがアヒルの首の強い製品力だと思います。

アヒルの首の価格は8.5元で、一キロです。小売価格は約25元で、顧青さんは利益率が高いと思い始めました。

初めてアヒルの首を煮て、青々とした目をしました。一斤のアヒルの首は六両しか残していません。

お金が水に変わって落ちました。

昔は料理ができましたが、顧青さんは「まさかアヒルの首が硬い骨も水に縮むとは思いませんでした」。

2002年6、7月、顧青は友達に50万元を調達しました。上海浦桃区で500、600平方メートルの工場を借りました。

40万ぐらい使ったら、工場の生産能力が出てきます。

半年後、顧青の初めての店がオープンしましたが、彼は深刻なミスを犯しました。

創業ファンドは10万元しか残っていないので、顧青規定により、月極は1500円以上の店舗では取れません。

最初の店は野菜市場で自分で荷物を運び、自分で店に立ちます。

開業初日、顧青のアヒルの首は誰も聞いていませんでした。彼が絶望的に水門を引っ張り出そうとした時、ある人は80元を買いました。彼は興奮して「売った！売った！」と叫びました。

現在、顧青さんは家賃の安い店を選んだことを認めました。

店を作るコストは高くないですが、店舗の立地はとても重要です。

顧青は久しくホワイトカラーのお気に入りのレジャー食品に位置しています。今彼は店先の周りのホワイトカラーの数量だけではなく、周りの人の流れの質も考慮しなければなりません。

つの8平方メートルの店の家賃は地域によって違います。家賃は3、5千から2.5万までさまざまです。顧青はいつも迷わずに地域のいい店を選びます。肝心な点は「どのような価格でお金を稼ぐか」です。

アヒルの首を売るのは敷居の低い伝統的な業界に属しています。競争力はどこから来たのですか？

何伯権は顧青に問い返しました。

もっと衛生的で、もっと美味しいかもしれませんが、大丈夫です。

いったい他の人と何をするべきですか？」

顧青は長い間考えています。何をしたら元の考えを逸脱させます。久久は市場を勝ちたいです。きっとブランドの競争であって、製品の競争ではありません。

ブランドの普及の過程で、顧青は前楽百氏のマーケティング王と高級mbaの実力を示しています。

彼はコストを細かく計算して、チェーン店を作るのは思ったより難しくないと思います。

彼の理論は原料、バックグラウンド工場、物流などの生産コストと専門店の店舗コストを分けて計算します。

家賃や従業員の給料などのお店の支出を除いて、元本を保証したり、少し損をしたりすれば、店の形は急速に拡張できます。

店を増やすということは、ブランド効果の向上を意味しており、収益スペースも相応して増大しています。バックグラウンドの生産コストは基本的に変わらないです。

創業の初期、よく後ほど顧青に電話して、アヒルの首にアヘンの殻があるかどうか聞いています。

顧青は大笑いしました。

実はアヒルの首がとても香ばしくて、人々は癖になりました。」

十人の中に九人はアヒルの首を排斥しません。辛すぎると感じない限り。

アヒルの首のこのような非常に強い製品力は、久しくてまた初めは少しの投資の情況の下で、急速に広めることができます。

久久のまたの全国のチェーン店の普及、ブランド力に効果を見始めさせます。

2006年ワールドカップの時の久久のまたの全国の販売促進となると、久久のまたのマーケティング力を更に上の階にならせます。