창업의 길은 족하 에서 시작된다

대련 요리 직업 중전학교 개교 28년 동안 요리 인재를 양성했다.

우수 졸업생을 말하자면, 대련명양식품사 회장 양명충이 대표다.

마음 이 있는 수줍음 은 중전생 이다

1984년 양명충은 대련 요리 직업 중전문에 와서 중식 요리전문을 전공했다.

학교에서 공부하는 동안 그는 품행과 학문이 우수하여 많은 사람들의 사랑을 받았다.

그러나 양명충은 수줍은 학생인 양명충은 여러 사람의 말을 하면 얼굴이 빨개진다.

이를 위해 학교 선생님이 그에게 여러 대중의 발언 기회를 만들어 각종 대형 행사에 참가하여 교제, 입담, 소질 등 방면에서 종합단련과 향상을 이끌어 타일 후 자주창업에 좋은 기초를 다졌다.

1986년 양명충은 종합 양량화 심사학년 10위권의 우수한 성적으로 한 대형 호텔에 배치되었지만, 요리를 배운 그는 오히려 면점으로 분배되어 공부한 전공과 일치하지 않았다.

그러나 그는 신속하게 자신을 조정하고 기꺼이 일을 받아들이고, 국가 서점 특급 대사 우배선생을 비롯해 일하면서 공부했다.

모든 것을 처음부터 시작해야 한다.

그는 매우 유심히, 매번 원료, 분량을 노트에 기록하고, 기술의 관건과 요령을 마음속에 묵기하고, 한가하게 한 후에 적어 보면, 이러한 ‘ 도예 ’ 의 노트를 그가 훗날 창업하는 보전이 되었다.

양명충은 고생을 하고 열심히 연구하는 정신을 가지고 있다.

정오, 직원들은 해변에 놀러 갔고, 양명충은 기술을 연습하고 있는데, 호텔 지도자는 보통 이때 조작 중에 분주한 땀을 흘리는 젊은이를 볼 수 있다.

재빨리 양명충은 사람됨에 따라 충실하고 기술이 탄탄해서 반장으로 발탁되고 호텔 직원단 지부 서기로 발탁됐다.

어려운 창업로

양명충은 1995년 8제곱미터밖에 되지 않은 작은 문턱에서 어려운 자주창업 과정을 시작했다.

첫 번째 난로 빵이 찌는 열기를 내뿜으며, 그는 직접 가게에 나가 판매하고, 충후한 그는 고객을 만나 "한 개만 사서 맛만 보고, 맛이 없으면 넘어졌다"고 말했다.

튼튼한 전문기술에 의존하여 좋은 식품 품질과 신용, 양명충의 케이크 가게가 한꺼번에 울렸다.

그는 확대 재생산을 시작하여 여러 방면의 고증을 거쳐 체인점을 개설할 계획을 세워 케이크점을 명양케이크점으로 정식으로 이름을 올렸다.

1995년 첫 가게에서 2008년 7번째 지점을 창립하여, 14년 간 명양케이크점은 평균 2년 1점 속도로 발전했다.

양명충은 선진 기술의 학습과 연구, 학습 기술에 투자를 아끼지 않는다.

매번 출장을 갈 때마다 가장 많이 데려오는 것은 각종 관련 책이다.

현재 명양케이크점은 60여 개의 면점 품종을 보유하고 있으며, 이 중 양명충은 전통기초에서 창의된 소설쿠쿠키를 개발해 일절 일컫는다.

많은 기업가처럼 창업의 초반의 도로가 어렵고 우여곡절, 경쟁이 날로 치열한 케이크 생산시장에 직면하고, 명양케이크 가게가 새로운, 과학경영을 개척하고 있다.

하지만 창업의 길은 족히 시작된다.

10여 년 동안 힘든 창업을 거쳐 명양식품은 이미 한 공장, 7개 연쇄점, 70여 명의 직원, 고정자산 가능 대련인의 케이크 가게로 발전했다.