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Attirer Les Clients Coup

2010/6/1 11:54:00 11

L'Esprit D'Entreprise

Le gâteau est un aliment populaire, ouvrir une pâtisserie est devenu un bon projet individuel de l'esprit d'entreprise, il y a des compétences de référence.

Mais je voudrais faire un feu Wang, indissociable de la gestion prudente de l'héroïne dans ce document, voir comment l'esprit opportunément pour faire un gâteau de ses affaires.


Aliments frais est moderne, les gens plus d'amour, est devenue un mode de vie de tendance.

Ouvrir une boutique de gâteaux doux, peu d 'investissement, simple opération, petite superficie, très approprié pour les petits opérateurs.

Tant que vos gâteaux et desserts sont frais et uniques, à un prix raisonnable, vous pouvez gagner la confiance des gens, il est facile d 'attirer les consommateurs de tous les milieux.


Pour ouvrir un magasin, l 'adresse est la clé.


Quel que soit le mode d 'exploitation, le choix de l' emplacement du magasin est important, dit le proverbe: « pour ouvrir, le choix de l 'emplacement est essentiel ».

L 'emplacement de la fameuse pâtisserie exige une "prospérité", comme le yuanzu a clairement indiqué que la boutique de l' association doit ouvrir dans les rues de loisirs, les cercles commerciaux, les espaces denses de bureaux, etc, en ville, peut être deux boutiques de 80 mètres carrés.

Cependant, pour les petits magasins, le loyer est trop élevé, il est donc recommandé de choisir des quartiers résidentiels plus populaires, à proximité de l 'école, un loyer plus abordable et moins grand, de 30 à 50 mètres carrés.


La sélection de caractéristiques de positionnement


Actuellement, le gâteau d'affaires il y a trois modes, est de vendre des gâteaux.

C'est le moins d'investissements de fonctionnement sous la forme de fonds, de capital de démarrage à 5 millions, 2 millions de dollars pour les coûts de rénovation de loyer et de boutiques, 3 millions de dollars pour l'achat et dépenses quotidiennes.

Ce modèle d 'entreprise, les investisseurs n' ont pas besoin de prendre en compte les chaînes de production de gâteaux, mais il faut faire attention à choisir des fabricants de bonne qualité et de bonne réputation pour l 'achat, faute de quoi l' étiquette de leur propre magasin sera détruite.


Le deuxième est de vendre des gâteaux et du pain et de vendre des gâteaux.

Cette forme de financement d 'entreprise s' élève à environ 80 000 dollars.

En plus de la vitrine de loyer, les coûts de rénovation, les investisseurs doivent acheter eux - mêmes de l'équipement de production, bien sûr, selon les différentes exigences des producteurs, de choisir la stadification ou un paiement unique de paiement.

à partir de la situation actuelle du marché, pour l'utilisation de l'équipement de magasin grillé le prix n'est pas très élevé, de 200 à 500 yuan entre prix boîte de cuisson au four de petite taille.


La troisième est la production destinée à la vente, la construction de la centrale de production de gâteaux.

C 'est le plus gros investissement initial dans la forme d' exploitation, avec un investissement de plus de 300.000 yuan.

Environ 250 000 yuan pour les loyers et le matériel.

Il est proposé que l 'investisseur qui choisit ce type d' activité consulte le bailleur pour obtenir un paiement trimestriel ou une coentreprise afin de réduire le montant de l 'investissement non renouvelable dans le loyer.


La tentation de la décoration


Dans l'aménagement de magasins, célèbre gâteau va organiser la décoration de conception et de sélection de l'unité, à la décoration de conception de sites de magasins, de magasins, de la construction et de travail.

Pour les gâteaux de soi - même, tout va se faire, recommande que lors de la rénovation de prêter attention aux points suivants:


Mur extérieur en verre plus brillant.

Tout d 'abord, les clients peuvent regarder les gâteaux du magasin et d' autres aliments, sans aucun doute une publicité d 'image.

Deuxièmement, les parois extérieures de verre sont faciles à nettoyer.


Les couleurs sont dominées par l 'élégance.

Il faut que les gens se sentent bien, pas les couleurs sombres comme le noir.


Gardez le goût.


Les affaires de la saison pâtisserie est évident.

Chaque année, 6, 7, 8 mois est hors saison, mais dans la seconde moitié de 11, 12 mois, l'affaire sera relativement prospère.

En conséquence la promotion efficace des ventes est essentielle pour assurer la survie de la pâtisserie.


Des pâtisseries, par exemple, ont ouvert des zones de loisirs et ont mis en place de nombreux sièges chics.

Les clients peuvent acheter des desserts, s' asseoir dans une pâtisserie à déguster lentement, la boutique de gâteaux a encore renforcé ses fonctions de loisirs.


En outre, pour des raisons de concurrence et d 'autres raisons, de nombreuses pâtisseries proposent des produits alimentaires de loisirs qui ne sont pas très associés au gâteau afin de créer de nouveaux points de croissance des bénéfices.

Dans la gestion d'espèces, de nombreux commerçants des nouvelles initiatives: par exemple dans la chaleur de l'été, le rendez - vous de lancer la saison et de la glace pilée très populaire, favorisée par les clients.


- peut - être pas certains permet à coup de clients, si le magasin et de l'état de fonctionnement est bonne, peut essayer.

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